Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Язык в сметане с грибами

Состав:
  1. язык - 1 шт
  2. белые грибы (замороженные или свежие) - 300 г
  3. лук - 2-3 шт
  4. масло растительное - 50 мл
  5. сметана - 200 г
  6. мука - 2 ст л
  7. соль - по вкусу
  8. перец - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из субпродуктов, из грибов
Национальная кухня: русская
1. Отварить язык до мягкости. Язык варится 1,5-2 часа. Посолить через час варки. Затем снять кожу с языка, предварительно обдав язык холодной водой, сразу после варки. Порезать на куски шириной 2-2,5 см.
2. Лук мелко нарезать и прожарить на растительном масле. Грибы порезать на крупные куски и потушить в течении 15-20 мин. Добавить лук и все вместе потушить еще 10 мин.
3. В сотейник положить языки, грибы. Залить сметаной, заправленной мукой. Посолить, поперчить, перемешать и тушить 15-20 минут.