Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Сырно-грибной пирог

Состав:
  1. картофель - 250 г
  2. мука - 1 стакан
  3. яйца - 1 шт + 3 шт
  4. масло сливочное - 30 г + 30 г
  5. дрожжи сухие - 7 г
  6. мускатный орех - щепотка
  7. соль - по вкусу
  8. шампиньоны - 500 г
  9. творожный сыр - 280 г
  10. молоко - 100 мл
  11. лук - 2 шт
  12. петрушка - 2-3 веточки
  13. масло растительное - 1 ст л
Способ приготовления:
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из сыра, из грибов
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: французская
1. Картофель отварить до готовности, воду слить и размять горячим в пюре. Дать немного остыть. Добавить одно яйцо, масло сливочное (30 г), дрожжи и муку. Тщательно перемешать, накрыть и оставить в теплом месте на 30 минут.
2. Лук и грибы очистить. Лук измельчить, шампиньоны нарезать.
Лук и грибы обжарить на оставшемся сливочном масле. Посолить, поперчить.
Вымытую петрушку нашинковать.
3. Смешать в миске молоко, творожный сыр, 3 яйца. Добавить петрушку. Перемешать.
4. Форму смазать растительным маслом. Распределить подошедшее тесто по форме делая бортики. На тесто выложить грибы с луком, залить сырной смесью.
Выпекать при 190 С 30-35 минут.