Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Шоколадный чизкейк с вишневым соусом

Состав:
  1. печенье со вкусом топленого молока - 150 г
  2. миндаль - 70 г
  3. масло сливочное - 40 г
  4. корица - щепотка
  5. имбирь - щепотка
  6. мускатный орех - щепотка
  7. маскарпоне - 500 г
  8. сахар - 3/4 стакана
  9. яйца - 3 шт
  10. ванильный сахар - 1 шт
  11. шоколад - 100 г
  12. вишня замороженная - 300 г
  13. пергамент -
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из шоколада, из теста, из сыра
1. Печенье  вместе с миндалем с помощью блендера превратить в крошку. Добавить специи, сливочное масло и перемешать. Выложить крошку на дно разъемной формы, проложенной пергаментом, хорошо утрамбовать. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10 минут.
2. Маскарпоне размять вилкой, добавить сахар, яйца и хорошо взбить. Растопить на водяной бане шоколад. Добавить в сливочную массу вместе с ванильным сахаром, перемешать до однородности.
3. Вылить начинку на основу и выпекать 40-50 минут. Охладить и поставить в холодильник на 3-4 часа (лучше на ночь)
4. Для вишневого соуса вишню разморозить, добавить сахар по вкусу и проварить 5 минут.
Подавайте чизкейк с соусом