Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Салат с баклажанами и нутом

Состав:
  1. баклажан - 2 шт
  2. нут консервированный - 200 г
  3. оливковое масло - 5 ст л + для обжарки
  4. соль - по вкусу
  5. кинза - пучок
  6. петрушка - пучок
  7. чеснок - 2 зубка
  8. сок лимона - 2 ст л
  9. винный уксус - 2 ст л
  10. тмин - 0,5 ч л
  11. паприка - 1 ч л
Способ приготовления:
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: 2-4 порции
Сложность приготовления: простые
1. С нута сливаем жидкость. Баклажаны нарезаем на крупные кубики, обжариваем в оливковом масле со всех сторон до румяной корочки, солим, тушим до мягкости.
2. Для заправки кинзу и петрушку измельчаем, чеснок пропускаем через пресс, добавляем паприку, тмин, оливковое масло, уксус и лимонный сок. 
3. Смешиваем нут, баклажаны и заправку. Даем настояться в холодильнике