Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Овощной пирог из слоеного теста

Состав:
  1. тесто слоеное - 400-500 г
  2. кабачок - 1 шт
  3. перец болгарский - 1 шт
  4. капуста брокколи или цветная - 200 г
  5. лук - 1 шт
  6. укроп - пучок
  7. петрушка - пучок
  8. сыр фета - 200 г
  9. сыр твердый - 100 г
  10. пармезан - 100 г
  11. яйцо - 1 шт
  12. пергамент -
  13. смесь трав - по вкусу
  14. перец - по вкусу
  15. соль - по вкусу
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из теста, из сыра
Количество порций: 6-8 порций
1. Тесто предварительно разморозить. Раскатать тесто и выложить на противень, застеленный пергаментом, сделать небольшие бортики, наколоть тесто вилкой в нескольких местах.
2. Измельченный сыр фета взбить с яйцом, добавить мелко рубленную зелень.
Выложить эту начинку на тесто. Поверх начинки выложить нарезанный тонкими полукольцами лук 
3. Кабачок порезать тонкими  кружками, болгарский перец тонкими полукружьями.
4. Выложить рядами кабачок и перец так, чтобы края кабачковых лепестков заходили друг на друга, а ряд перцев заходил на ряд кабачков.
5. Капусту брокколи и порезать на мелкие соцветия. Выложить соцветия капусты между рядами кабачков и перца. Посыпать овощи  травами и свежемолотым перцем, немного подсолить.
6. Поставить пирог на 15 мин в прогретую до 200 гр. духовку. Натереть Пармезан и твердый сыр
Через 15 мин вынуть пирог, посыпать смесью сыров, и, убавив температуру до 180 гр., поставить пирог ещё на 15 мин