Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Котлеты
Состав:
- свинина - 300 г
- говядина - 300 г
- лук - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- белый хлеб - 2 кусочка
- растительное масло - 4 ст л
- молоко - 4 ст л
- мука - 3 ст л
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из фарша
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо подготовить, пропустить через мясорубку. Лук очистить, хлебный мякиш замочить в холодной воде, затем отжать.
2. Лук и хлеб также пропустить через мясорубку, соединить с мясом, соль, перец, тщательно перемешать, слегка выбить фарш до пластичности.
3. Сформировать котлеты (очень хорошо положить в середину каждой котлеты по маленькому кусочку льда и сливочного масла), обвалять в разболтанном яйце, сразу выложить на предварительно хорошо разогретую сковороду с жиром.
Обжарить на достаточно сильном огне до поджаристой корочки сначала с одной стороны, затем с другой, потом уменьшить огонь и подержать под закрытой крышкой на умеренном огне до готовности (при прокалывании котлеты сок должен быть прозрачным, но не розовым).
