Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Гуляш с савойской капустой
Состав:
- говядина - 1,5 кг
- лук - 400 г
- паприка - 3 ст л
- картофель - 600 г
- перец сладкий - 400 г
- помидоры в собственном соку - 350-400 г
- сметана - 200 г
- мука - 1 ст л
- морковь - 300 г
- корень петрушки - 100 г
- корень сельдерея - 100 г
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу
- растительное масло - 2 ст л
- чеснок - 4 зубка
- савойская капуста - 600 г
- грудинка копченая - 100 г
Способ приготовления:
Количество порций:
6-8 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из капусты, из говядины и телятины
Национальная кухня: венгерская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо нарезать кубиками, обжарить и отложить.
2. Лук порезанный в кубик, обжариваем на той же сковороде. Добавить паприку. Сразу же добавить мясо, посыпать толченым чесноком, посолить, поперчить.
Уменьшить огонь до минимума и добавить полстакана воды. Мясо накрыть крышкой и тушить 1.5 часа - до мягкости, на малом огне.
3. Пока мясо готовится, нарезать мелкими кубиками морковь, корень петрушки, сельдерея, и потушить отдельно до полуготовности. Затем добавить мясо одновременно с перцем и помидорами, а через 20 мин добавить картофель, нарезанную савойскую капусту, копченую грудинку, долить бульон или воду и тушить до готовности.
4. Перед тем как убрать суп-гуляш с огня, заправить сметаной с мукой.
При подаче посыпать мелко нарезанный острый перец и зелень петрушки.
