Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Бефстроганов
Состав:
- говядина или телятина - 1 кг
- лук - 2 шт
- масло сливочное - 70 г
- сметана - 400 г
- грибы - 400 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- растительное масло - 3 ст л
- укроп - пол пучка
- мука - 1,5 ст л
Способ приготовления:
Количество порций:
6-8 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из говядины и телятины, из грибов
Национальная кухня: русская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо нарезать тонкими кусками, отбить. Каждый кусок нарезать поперек волокон на пластинки длиной 5-7 см и шириной 1 см. Лук мелко нашинковать.
2. На широкой сковороде раскалить масло, выложить лук и жарить до прозрачности. Добавить нарезанные полосками грибы и жарить до полного испарения жидкости.
3. Добавить мясо и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая, минуты 2-3.
4. В сотейнике растопить сливочное масло, довести до кипения и всыпать 1 столовую ложку муки, обжаривать, постоянно помешивая, в течении 2 минут, затем добавить сметану. Все тщательно размешать, чтобы не было комков, прогреть, не доводя до кипения, добавить зелень укропа, перемешать и влить в мясо. Добавить специи и соль.
5. Тушить всё вместе 30-40 минут, в зависимости от вида мяса. Вкусно подавать с отварной картошечкой, рисом, макаронами
