Отзывы покупателей

Татьяна 26.10.2021 12:11

Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!

Ковальский Андрей 31.07.2021 13:20

Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!

Наталия 10.05.2021 10:44

Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...

Михаил 30.04.2021 15:01

Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...

Добавить отзыв Смотреть все

Опрос

Сколько времени Вы тратите на приготовление пищи в день?

До одного часа Более одного часа Вообще не готовлю

Новогодний сладкий стол без духовки

Для праздничного стола столько нужно всего успеть! Иногда просто не хватает времени для какого-то сложного десерта. Мы предлагает Вам вкусные оригинальные десерты без выпечки: минимум усилий и времени, максимум удовольствия.

Блюдо №1: Шарлотт Новогодний с маскарпоне и пастилой

Состав:

сыр маскарпоне - 500 г

сахар- 100 г

пастила (нуга, туррон) - 300 г

молоко- 300 мл

сливки 30% - 200 мл

желатин 10 г

ванильный сахар - 1 пакет

Савоярди примерно 20 шт

Для глазури:

черный шоколад - 200 г

масло сливочное 20 г

сливки 20% - 200 мл

молоко для пропитки 100 мл

Способ приготовления

За два часа до начала приготовления десерта убрать пастилу в морозилку. Затем достать и измельчить в крошку с помощью блендера.

Желатин замочить в холодной воде. В небольшом сотейнике разогреть 100 мл молока и растворить в нем сахар и ванильный сахар. Снять с огня, добавить желатин и растворить его.

В большую миску переложить размолотую пастилу. Влить оставшиеся 200 мл молока и размешать. Добавить разведенный молоко с желатином. Следом положить сыр маскарпоне (комнатной температуры). Аккуратно все смешать до однородности. Сливки взбить до мягкой пены. Добавить в полученный крем взбитые сливки. Крем убрать на 30 минут в холодильник.

Съемное кольцо (от разъемной формы диаметром 22 см) поставить на сервировочное блюдо и выложить по кругу стенку и дно формы печеньем Савоярди, смоченным в молоке. Заполнить форму кремом, поставить в холодильник. Для глазури шоколад растопить вместе с маслом и сливками, охладить и залить десерт. Убрать в холодильник. За пару часов перед подачей торт поставить в морозильную камеру.

Блюдо № 2: Шоколадный торт с карамелью, орехами и нежной молочной начинкой

Состав:

Основа:

200 г крошки печенья

100 г сливочного масла

4 столовых ложки нутеллы

Прослойка:

4 ст л вареной сгущенки или готового карамельного соуса

Начинка:

400 г сухого молока

200 мл свежего молока

200 г размягченного сливочного масла

200 г сахара

1 пачка ванильного сахара

Для покрытия:

100 г мелко рубленого фундука

100 г белого шоколада

100 г горького шоколада

50 мл сливок

Способ приготовления

Для основы смешайте все ингредиенты для основы. Разъемную форму диаметром 20-22 см застелите пергаментом. Выложите приготовленную массу на дно, плотно утрамбуйте. Также сделайте высокие бортики. Поставьте форму в холодильник.

Для начинки свежее молоко вместе с маслом, сахаром и ванильным сахаром доведите до кипения, остудите. Взбейте охлажденную массу в блендере вместе с сухим молоком до кремовой консистенции.

Для покрытия белый шоколад вместе с половиной сливок растопите, залейте растопленной шоколадной смесью половину орехов и перемешайте. Аналогично отдельно сделайте шоколадную смесь с черным шоколадом, оставшимися сливками и орехами.

Сборка: На охлажденную основу вылейте половину молочного крема, затем выложите слой вареной сгущенки (или готового карамельного соуса). Сверху выложите остальной молочный крем. Поставьте форму в холодильник, чтобы начинка застыла. Затем нанесите ложками по очереди (белый шоколад, черный шоколад) шоколадно-ореховую глазурь, вилкой сделайте разводы (формируя мраморный рисунок) и отправьте еще на 2-3 часа готовый торт в холодильник.

Блюдо №3: Шоколадно-ванильный пудинг

Состав:

1/2 стакана сахара

3 ст.л. муки

3 ст.л. какао

2 стакана молока

1 ст.л. сливочного масла

1 пачка ванильного сахара

Способ приготовления

Смешать сахар и муку. Добавить молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть. Добавить растопленное масло и разделить на 2 части. В 1 часть добавить ванильный сахар, в другую - какао. Еще раз нагреть обе смеси до еще большего загустения.

В маленькие рюмочки выкладывать пудинг слоями.

Цена дня