Отзывы покупателей

Татьяна 26.10.2021 12:11

Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!

Ковальский Андрей 31.07.2021 13:20

Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!

Наталия 10.05.2021 10:44

Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...

Михаил 30.04.2021 15:01

Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...

Добавить отзыв Смотреть все

Опрос

Сколько времени Вы тратите на приготовление пищи в день?

До одного часа Более одного часа Вообще не готовлю

Чайный мир и его разнообразие

По способу обработки чай бывает: зеленый, черный, белый, желтый, чай Улун (красный чай, оолонг, oolong), чай Пуэр (Пу-Эр).

Черный чай бывает гранулированным, порошковым, листовым. Различают крупный и средний листовой чай. Общие требования к чёрному чаю – тёмный цвет и характерный аромат. Если напиток приобретает сероватый оттенок – продукт некачественный или старый.

Особенность зелёного чая - особая обработка листа с сохранением всех полезных веществ и витаминов. Зелёный чай подразделяется на японские и китайские сорта.

Для белого чая отбираются лучшие листья, зачастую едва распустившиеся. Чай вялят на солнце, слегка обваривают паром, после чего высушивают. Готовый напиток имеет лёгкий травяной привкус.

Основу травяного чая составляют травяные или фруктовые смеси. В качестве добавок для травяного чая чаще всего используют мелиссу, зверобой, шалфей, ромашку, мяту.

Чай ройбуш не содержит кофеина и поэтому его можно пить в желаемом количестве. Его можно заваривать многократно.

Мате - чаеподобный кофеиносодержащий напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического дерева Ilex Paraguariensis.

Желтые и синие чаи — это те же самые оолонги. Желтыми чаями называют слегка ферментированные (10-20%) оолонги, близкие по своим характеристикам (внешнему виду и вкусу) к зеленым чаям. Синими (или сине-зелеными) чаями называют сильно ферментированные (50-70%) оолонги, близкие по своим характеристикам к черным чаям.

Пушонги — цветочные малоферментированные чаи. В состав пушонгов входят исключительно полураспустившиеся чайные почки, которые чаще всего высушиваются естественные путем.

Оолонги занимают промежуточное место между неферментированными зелеными чаями и полностью ферментированными черными чаями. Степень ферментированности классических оолонгов 40-50%. Готовые оолонги — исключительно листовые чаи. Если под видом оолонга продают мелколистовой чай, то это отходы или подделка. Сухие чаинки оолонга — крупные, скрученные, темно-коричневого (каштанового, иногда красно-бурого) цвета с характерным сильным «пряным» ароматом.

Интернет-магазин продуктов PRODUKTOFF.COM поможет насладиться разнообразием вкусовых оттенков настоящего чая.

Цена дня