Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Запеканка из тыквы и фасоли под хрустящей корочкой

Состав:
  1. тыква - 500 г
  2. перец сладкий - 1 шт
  3. помидор - 2 шт
  4. лук - 1 шт
  5. фасоль консервированная - 1 банка
  6. чеснок - 2 зубка
  7. моцарелла - 200 г
  8. овсяные хлопья - 50 г
  9. итальянские травы - по вкусу
  10. соль - по вкусу
  11. черный перец - по вкусу
  12. сыр пармезан - 50 г
  13. растительное масло - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления: простые
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из тыквы, из бобовых
Количество порций: 2-4 порции
1. Тыкву нарезать кубиками, обжарить по 2 мин с обеих сторон на сильном жару.
Также обжарить нарезанные крупной соломкой болгарский перец и лук, добавить измельченный чеснок и перемешать. Туда же отправить порезанный кубиками помидор, подсолить овощную смесь. Снять с огня.
2. Для панировки хлопья измельчаем в кофемолке, добавляем приправу. С фасоли слить жидкость.
3. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем панировкой стенки и дно. Выкладываем слоем тыкву, солим её немного, сверху выкладываем фасоль, посыпаем третью панировки. Далее выкладываем овощную смесь. Присыпаем третью панировки. Моцареллу режем пластиками толщиной 2-3 мм, выкладываем поверх овощей.
4. Оставшуюся треть панировки соединяем с тёртым пармезаном, выкладываем поверх моцареллы.
5. Запекаем при 200 гр. 30 мин до румяной корочки.