Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Яблочно-творожный торт

Состав:
  1. яйца - 3 шт+2шт в творожный слой
  2. мука - 2/3 стакана
  3. сахарная пудра - 2/3 стакана
  4. какао - 2 ст л
  5. растительное масло - 2 ст л
  6. творог - 500 г
  7. ванильный сахар - 1 шт
  8. ликер - 1 ст л
  9. сахар - 0,5 стакана
  10. яблоки - 700 г
  11. корица - 1 ч л
  12. желатин - 20 г
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из творога
1. Для основы смешать муку и какао. Яйца (2 шт) взбить с сахарной пудрой, пока масса не станет воздушной. Добавить растительное масло и снова взбить. В несколько приемов добавить муку с какао, осторожно перемешивая. 
2. Форму диаметром 20 см смазать сливочным маслом, вылить тесто, разровняв его, и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
3. Для творожного слоя все ингредиенты (кроме оставшихся яблок, корицы и желатина) тщательно взбить.
4. Основу достать из духовки, вылить на нее творожную массу. Температуру в духовке снизить до 160°С. Выпекать еще 40-50 минут.  Достать из духовки и охладить.
5. Для яблочного слоя яблоки почистить и порезать на небольшие кусочки. Сложить в сотейник, посыпать сахаром и корицей. Готовить на медленном огне, периодически помешивая, пока яблоки не превратятся в пюре. Снять с плиты и немного остудить. 
6. Желатин залить холодной водой и дать набухнуть. Ввести желатин в яблочное пюре и вылить массу на творожный слой.
Поверхность разровнять и дать торту остыть до комнатной температуры, после чего убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.