Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Тушеная в вине грудинка с грибным соусом
Состав:
- говядина грудина - 1,5 кг
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - 3 ст л
- лук - 3 шт
- чеснок - 4 зубка
- морковь - 2 шт
- сельдерей корень - 1 шт
- вино красное сухое - 300 мл
- грибы - 400 г
- сливки - 400 мл
- укроп - пол пучка
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из говядины и телятины, из грибов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Грудинку посолить, поперчить и хорошенько обжарить со всех сторон до румяной корочки.
2. Мясо выложить на тарелку, а в этой же посуде обжарить лук до золотистого цвета, затем чеснок и крупно нарезанные сельдерей и морковь.
3. В сотейник уложить овощи, сверху - мясо. Влить вино и немного воды. Накрыть крышкой, довести всё до кипения и убавить температуру до минимума. Тушить 1,5-2 часа.
4. Для грибного соуса грибы порезать. Обжарить на сковороде лук (1 шт), выложить к луку грибы, посолить, поперчить и потушить вместе до готовности. Присыпать грибы мукой, залить сливками, добавить мелко порубленный чеснок (1 зубчик) и укроп. Довести до кипения и выключить.
