Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Тефтели в овощном соусе
Состав:
- говядина - 200 г
- свинина - 200 г
- курятина - 400 г
- яйцо - 1 шт
- лук - 1 шт+ 2 шт
- чеснок - 1 головка
- хлеб - 2 кусочка
- молоко - 150 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- итальянские травы - по вкусу
- помидоры - 5 шт
- паприка - 1 ст л
- сахар - 2 ст л
- уксус - 30 мл
- вода - 200 мл
- баклажан - 2 шт
- кабачок или цуккини - 2 шт
- сметана - 100 г
- растительное масло - 4 ст л
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, макаронные изделия, из фарша
1. Сделать фарш из мяса. Вымешиваем фарш в миске, солим и перчим по вкусу. Добавляем в него яйцо, размоченный в молоке батон, измельченный чеснок (пол головки), натертый на терке лук (1 шт) и все тщательно перемешиваем.
Формируем тефтели и обмакнув в муке, обжариваем на раскалённой сковороде со всех сторон. Складываем в кастрюльку.
2. На сковородке с добавлением растительного масла обжариваем репчатый лук. Когда лук начнёт золотиться добавить паприку, быстро перемешать, уменьшить температуру. Через минуту добавить помидоры. Посолить по вкусу, поперчить и потушить под крышкой в течение пяти минут. Добавить сахар, уксус.
С помощью блендера измельчить.
3. Чеснок (пол головки) измельчаем, баклажан и кабачок режем кубиком.
4. На растительном масле обжарить баклажаны с кабачками.
5. Довести соус до кипения, положить в него обжаренные овощи, тефтели и довести снова до кипения. Подсолить, добавить сметану. Убавить температуру потушить под крышкой 10 мин. дайте настоятся минут 10 и подавайте.
6. На гарнир отварить пасту.
