Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Тефтели в грибном соусе
Состав:
- свинина на фарш - 200 г
- говядина на фарш - 200 г
- курица на фарш - 300 г
- чеснок - 2 зубка
- хлеб - 4 куска
- молоко - 100 мл
- лук - 1 шт + 1 шт
- яйца - 1 шт
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - 50 мл
- мука - 1 ст л + для панировки
- грибы шампиньоны - 200 г
- сметана - 200 г
- макаронные изделия - 400 г
- укроп - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: макаронные изделия, из фарша, из грибов
1. Мясо свинину и говядину пропустить через мясорубку. Куриное мясо дважды пропустить через мясорубку, консистенция становится более однородной и нежной. Булку размочить и вместе с луком (1 шт) так же пропустить через мясорубку. Добавить молоко, яйцо, пропущенный через пресс, чеснок, соль, перец. Фарш хорошенько вымешать и отбить.
2. Для соуса лук мелко порезать и на жиру припустить, всыпать муку и пожарить всё вместе 2 минуты. Грибы порезать, добавить в лук. Сметану развести водой и добавить к грибам, поварить 5 мин до загустения.
3. Сформировать тефтели, обвалять в муке и обжарить со всех сторон.
4. Готовые тефтели укладывать в сотейник и накрывать крышкой пока обжариваются остальные. Залить приготовленной подливой и потушить ещё 10 минут.
Подать с с пастой, присыпав зелёным укропом.
