Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Свиная грудинка с айвой

Состав:
  1. свиная грудинка - 1,8 кг
  2. мясо на фарш - 800 г
  3. бекон - 150 г
  4. айва - 2 шт
  5. курага - 5-6 шт
  6. хлеб - 4 кусочка
  7. молоко - 1 стакан
  8. соль - по вкусу
  9. перец - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из свинины
Национальная кухня: украинская
1. Ножом делаем карман между мякотью и рёбрами грудинки. Айву чистим и нарезаем кубиком. Курагу режем на полоски,  бекон – кубиком.
Грудинку солим, перчим со всех сторон и внутри.
2. Соединяем все составляющие нашей начинки, солим, перчим и наполняем карман.  Закрепляем прорезь зубочистками.
3. Разогреваем духовку до 200 оС и ставим мясо запекаться примерно часа на полтора. 
Достаём запечённую грудинку и даём перед подачей минут 10 постоять.