Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Шоколадная творожная пасха

Состав:
  1. горький шоколад - 150 г
  2. сахарная пудра - 200 г
  3. желтки - 2 шт
  4. апельсин - 1 шт
  5. творог - 1 кг
  6. сливки жирные - 200 мл
  7. масло сливочное - 120 г
Способ приготовления:
Время приготовления: до 30 минут
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: средней сложности
Ингредиент: из творога
1. Творог протрите через сито. Взбейте 100 г размягченного сливочного масла  до состояния мягкого крема, добавьте творог и еще раз взбейте.
2. На водяной бане взбейте желтки с сахарной пудрой, пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет. Добавьте взбитые желтки в творожную массу.
3. Разломайте 100 г шоколада на кусочки и вместе с оставшимся сливочным маслом растопите на водяной бане. Оставшийся шоколад порубите на маленькие кусочки.
4. Добавьте расплавленный шоколад в творожную массу, добавьте кусочки шоколада и апельсиновую цедру (2 ч л). Взбейте сливки до устойчивой пены. Аккуратно соедините взбитые сливки с творожной массой.
5. Застелите форму для пасхи 3 слоями марли. Выкладывайте творожную смесь, когда форма будет полностью заполнена, накройте творог свободными краями марли и подверните их. Сверху положите гнет и поместите в холодильник.