Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Рыбные котлетки с кальмаром и грудинкой

Состав:
  1. филе белой рыбы - 600 г
  2. кальмар - 200 г
  3. свиная грудинка - 200 г
  4. панировочные сухари - 100 г
  5. лук - 1 шт
  6. соль - по вкусу
  7. перец - по вкусу
  8. мука - пара ложек
  9. растительное масло - для жарки
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из рыбы и морепродуктов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Свиную грудинку порезать мелко. Кальмара ошпарить кипятком, затем опустить в ледяную воду. Очистить, удалить внутренности и произвольно нарезать. Лук очистить и нашинковать. Рыбу отжать от лишней влаги и произвольно нарезать.
2. Сложить в комбайн лук, грудинку, кальмара и рыбу. Пробить в комбайне до однородности.
Добавить в фарш сухари, посолить, поперчить и хорошо вымешать. 
3. Сформировать котлеты,  запанировать в муке и пожарить на среднем огне под крышкой, переворачивая