Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Рыбные фрикадельки по-тайски

Состав:
  1. филе рыбы - 600 г
  2. баклажан - 2 шт
  3. кокосовое молоко - 800 мл
  4. карри - 2 ст л
  5. соевый соус - 2 ст л
  6. крахмал - 1 ст л
  7. масло растительное - 2 ст л
  8. чеснок - 2 зубка
  9. сахар - 1 ч л
  10. кинза - пучок
  11. перец острый - 1 шт
Способ приготовления:
Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из рыбы и морепродуктов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Положить в блендер кусочки рыбы, часть кинзы, соевый соус, чеснок и крахмал.Смолоть в однородное пюре.Влажными руками сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех.
2. Баклажаны нарезать полу-кружками.Разогреть в глубокой сковороде масло, добавить  карри.Влить кокосовое молоко, тщательно размешать и довести до кипения.Положить в кипящее молоко баклажаны и варить 3 минуты.Добавить фрикадельки и варить еще 10 минут.Приправить сахаром  и снять с огня.
3. Подавать горячим, с отварным рисом, зеленью кинзы и свежим чили.