Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из картофеля, из птицы
Национальная кухня:
украинская
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Куриные бедра обжарить до румяной корочки со всех сторон, переложить в глиняные горшочки.
2. Луковицу очистить, нареззать и обжарить. Морковь очистить и порезать тонкими шайбами, добавить к луку и потушить 5-10 минут на среднем огне. Переложить к мясу.
3. Картофель очистить и крупно разрезать. Положить в горшок.
4. Залить водой, чтобы только покрывала жаркое. Закрыть крышкой и поставить на средний уровень духовки. Готовить жаркое в течении часа, при Т=170С.
