Состав
1. финики - 200 г
2. молоко - 200 мл
3. масло сливочное - 250 г
4. мука - 280 г
5. сахар - 200 г
6. разрыхлитель - 0,5 ч л
7. яйца - 4 шт
8. корица - 1 ч л
9. имбирь - 1 ч л
10. ванильный сахар - 1 шт
11. яблоки - 3 шт
12. лимонный сок - 2 ч л
13. сахарная пудра - 2 ст л
14. конфеты ириски - 100 г
Сложность приготовления:
средней сложности
Количество порций:
6-8 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из теста
1. Духовку разогреть до 180°С. Смазать сливочным маслом форму
2. Финики положить в небольшой сотейник и залить молоком. На небольшом огне довести до кипения. Снять с огня и оставить на 15 минут. С помощью блендера превратить финиковую смесь в пюре.
3. Яблоки порезать на тонкие ломтики, сбрызнуть лимонным соком.
4. Соединить все ингредиенты для теста. Перемешать до однородности и выложить в форму, выложить сверху яблоки. Выпекать 45-50 минут. Охладить пирог в форме.
5. Ириски положить в небольшой сотейник, плеснуть немного молока или сливок. На небольшом огне нагревать до тех пор, пока ириски полностью не растворятся.
Пирог присыпать сахарной пудрой и полить соусом.
