Состав
1. мед - 150 г
2. коричневый сахар - 50 г
3. масло сливочное - 70 г
4. молоко - 3 ст л
5. разрыхлитель - 2 ч л
6. кардамон молотый - щепотка
7. гвоздика молотая - щепотка
8. мука - 250 г
9. корица - 1 ч л
10. какао - 1 ст л
11. яйца - 2 шт
12. миндаль рудленный - 75 г
13. абрикосовый конфитюр - 250 г
Сложность приготовления:
простые
Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из орехов, из теста
1. Сливочное масло порезать кубиками. Положить в маленькую кастрюльку мед, масло, сахар и молоко. Нагревать, помешивая, до однородности.
2. Муку смешать со специями, какао и разрыхлителем. Влить медовую смесь в мучную, перемешать.
3. Добавить яйца, рубленый миндаль, перемешать до однородности.
4. Формочки для маффинов смазать маслом, налить немного теста в каждую. В центр выложить 2 ч.л. конфитюра, сверху налить еще немного теста.
5. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-30 минут.
