Творожно-апельсиновый пирог

Творожно-апельсиновый пирог
Состав
1. творог - 150 г
2. сметана - 100 г
3. кукурузная мука - 180 г
4. коричневый сахар - 120 г
5. мука пшеничная - 80 г
6. разрыхлитель - 1 ч л
7. яйца - 2 шт
8. апельсин - 1 шт
9. соль - щепотка

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста
1. Разогреть духовку до 180°C. 
2. Смешать протертый творог с сахаром, добавить цедру одного апельсина. Затем отжать сок и добавить его в творожную массу. По одному ввести яйца, тщательно взбивая. Добавить кукурузную и пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. 
3. Вылить тесто в форму 20 см, смазанную маслом, и выпекать в течение 65-70 минут до хорошей румяности.