Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
из круп
Количество порций:
4-6 порций
1. Пшено хорошо промываем под проточной водой, заливаем горячей водой. Изюм так же заливаем горячей водой, затем тщательно промываем.
2. Литр молока размешиваем с солью и сахаром.
3. Форму для запекания (вместимостью не менее 2 литров) смазываем маслом. Изюм отжимаем, с пшена сливаем воду и смешиваем с изюмом, равномерно распределяем в форме и аккуратно заливаем молоком. Сверху раскладываем прямо на молоко кусочки сливочного масла.
4. Включаем духовку на 190 градусов и сразу отправляем в нее нашу форму с запеканкой на примерно 1 час.
