Состав

1. мука ржаная или овсяная - 0,5 стакана

2. мука цельнозерновая - 0,5 стакана

3. хлопья овсяные - 0,25 стакана

4. растительное масло - 0,25 стакана

5. кипяток - 0,25 стакана

6. сода - 0,25 ч л

7. соль - 0,25 ч л

8. сахар - 1 ст л

9. ягоды перетертые с сахаром - 6 ст л

10. пергамент -

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: средней сложности

1. В миске для замеса смешиваем просеянную муку, соду, соль, сахар и хлопья. В стакане соединить масло и кипяток, размешать. В центре мучной смеси делаем углубление и вливаем воду с маслом. Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Оставляем на 15 минут

2. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Вырезаем кружочки, в половине вырезаем дырочки (получаются кольца). Накладываем кольца на кружочки и прижимаем пальцами или вилкой. В центр выкладывем начинку.

3. Выпекаем печенье на застеленном пергаментом противне в течение 20 минут при 180 гр.

Ягодное постное печенье

Способ приготовления