Состав
1. яйца - 3 шт
2. пиво светлое - 0,5 стакана
3. молоко - 2 стакана
4. масло сливочное - 50 г
5. мука - примерно 1,5 стакана
6. сахар - 1 ч л
7. соль - щепотка
8. растительное масло - 1 ст л
Сложность приготовления:
средней сложности
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
из теста
Количество порций:
4-6 порций
1. Молоко с сахаром, солью и сливочным маслом нагреть, только чтобы масло растопилось. Не кипятить!
2. В глубокую миску просеять муку, добавить слегка взбитые яйца и растительное масло, перемешать влить теплое молоко, хорошо перемешивая до однородности. Затем влить пиво комнатной температуры, перемешать и убрать на ночь в холодильник.
3. Перед тем, как печь блины, тесто достать из холодильника, дать согреться при комнатной температуре минут 20. Перемешать, выпекать блинчики как обычно.
