Тертый пирог с повидлом

Тертый пирог с повидлом
Состав
1. масло сливочное - 200 г
2. сахар - 3/4 стакана
3. яйца - 3 шт
4. мука - 3 стакана
5. сода - 0,5 ч л
6. повидло - 350 г
7. пергамент -

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
1. Из яиц, сахара, мягкого сливочного масла, соды и муки замесить тесто.
2. Разделить его на две неравные части. Большую поставить в холодильник; меньшую поместить в морозильную камеру на полчаса. 
3. Раскатать основу и отправить ее в застеленную пергаментной бумагой форму для выпечки. Наколоть вилкой по всей поверхности и смазать сверху повидлом. Подмерзшее тесто натереть поверх повидла на крупной терке.
4. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30-40 минут. Перед подачей остудить и нарезать на порционные куски.