Количество порций:
4-6 порций
Время приготовления:
более 60 минут
Ингредиент:
из птицы
Сложность приготовления:
средней сложности
1. Разрезать курицу на порционные куски, положить в глубокую сковороду, посолить, поперчить, сверху положить нарезанный полукольцами лук, добавить немного воды и тушить на слабом огне, пока курица не станет мягкой.
2. Смешать яйца, тертый сыр, молоко, крахмал, соль и перец, тщательно взбить.
3. Куски курицы несколько раз обмакнуть в полученный сырный кляр, обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки.
