Сложность приготовления:
простые
Количество порций:
6-8 порций
Время приготовления:
от 30 до 60 минут
Ингредиент:
из теста
1. Для теста смешайте муку, какао (20 г), холодное масло (100 г) и сахар (50 г), порубите в крошку и добавьте небольшое яйцо и 2 столовых ложки холодного молока. Сформируйте шар, отправьте тесто на 20 минут в холодильник.
2. Присыпьте стол мукой. Раскатайте до толщины 2 мм и вырежьте кружочки. Выпекайте 12 минут при 200 ºС, остудите .
3. Для карамели налейте сливки в кастрюлю, положите сахар (50 г) и 1 ч.л. какао-порошка, добавьте масло (25 г). Варите на среднем огне при помешивании, пока карамель не загустеет.
4. Намажьте карамель на печенье, а сверху накройте вторым. Присыпьте поджаренными орешками
