Состав
1. мука - 1,5 стакана
2. разрыхлитель - 2 ч л
3. сода - 1 ч л
4. корица - 1 ч л
5. мускатный орех - щепотка
6. имбирь молотый - щепотка
7. соль - 1/4 ч л
8. яйца - 2 шт
9. сахар коричневый - 150 г
10. тыквенное пюре из запеченной тыквы - 450 г
11. масло сливочное - 100 г + 1 ст л
12. грецкие орехи - 80 г
13. сливочный сыр (филадельфия, маскарпоне) - 50 г
14. сахарная пудра - 1 стакан
15. ванильный сахар - полпачки
16. молоко - 2 ст л
Сложность приготовления:
простые
Количество порций:
6-8 порций
Время приготовления:
до 30 минут
Ингредиент:
из тыквы, из теста
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, специи и соль. В миске взбиваем яйца и сахар до однородного состояния. Добавляем тыквенное пюре и размягченное масло, затем всыпаем муку и перемешиваем, добавляем орехи.
3. Раскладываем тесто по формам и выпекаем 20-25 минут.
4. Для глазури в миске смешиваем сливочный сыр, масло (1 ст л), сахарную пудру, и ванильный сахар. Добавляем молоко до консистенции жирных сливок.
5. Глазурь нанести на остывшие маффины
