Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Мясо с капустным миксом
Состав:
- говядина - 1 кг
- лук - 4 шт
- растительное масло - 2 ст л
- томатная паста - 3 ст л
- вода - пол стакана
- чили - по вкусу
- петрушка - пучок
- чеснок - 6 зубков
- паприка - 2 ч л
- тмин - 1/2 ч л
- соль - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт
- кольраби - 1 шт
- цветная капуста - 1 шт
- стручковая фасоль - 300 г
- масло сливочное - 150 г
Способ приготовления:
Количество порций:
4-6 порцийВремя приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из капусты, из говядины и телятины
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо нарезать на куски. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле, добавить паприку , перемешать, долить воды так что бы только накрыть лук. Сверху на лук кладём нарезанное мясо, уменьшаем огонь до минимума и тушим час
2. Томатную пасту развести водой и добавить к мясу. Посолить, поперчить, добавить тмин, лавровый лист, чили по вкусу, тушить ещё полчаса.
3. Добавить к мясу мелко порезанный чеснок, зелень и выключить.
4. Кольраби почистить и порезать на дольки. Цветную капусту разделить на соцветия. Лук нарезать полукольцами.
5. В подсоленной воде отдельно отварить овощи до готовности, не переварив их. Капуста, и фасоль должны быть ещё плотными.
6. На сковородке растопить сливочное масло, обжарить лук, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок, отваренные овощи, аккуратно перемешать, прогреть всё вместе.
Подавать с мясом, посыпав зеленью петрушки.
