Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Мясо с драниками

Состав:
  1. картофель - 1 кг
  2. свинина - 700 г
  3. яйцо - 1 шт
  4. мука - 50 г
  5. сметана - 2 ст л
  6. лук - 3-4 шт
  7. чеснок - 4 зубка
  8. соль - по вкусу
  9. перец - по вкусу
  10. петрушка - пучок
  11. масло растительное - 2 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из картофеля, из свинины
Национальная кухня: украинская
1. Натереть  на мелкой тёрке почищенный и помытый картофель старого урожая. Добавить муку, яйцо, сметану, мелко порезанный лук, растёртый с солью чеснок, соль, перец, перемешать.
2. На  растительном масле обжарить драники с обеих сторон.
3. Нарезать мясо толщиной в 1-2 см, слегка отбить, разрезать на куски - по 2 шт. на порцию. Посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон до готовности, но не пережарьте.
4. Оставшийся лук нарезать полукольцами и спассеровать до янтарного цвета.
На дно горшочка уложите 5-6 драников На драники – мясо Сверху на мясо – лук. Если мясо постное добавьте ложку сметаны.
Присыпать красным перцем, накрыть и поставить в духовку 200 оС на 15-20 мин.

Нарезать петрушку, посыпать ей блюдо, прикрыть на пару минут и подать.