Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Микс из капусты с колбасками

Состав:
  1. капуста белокачанная - 1/2 кочана
  2. цветная капуста - 1/2 кочана
  3. фасоль белая отваренная (можно консервированная) - 300 г
  4. копченые колбаски или грудинка - 300 г
  5. сметана - 200 г
  6. мука - 2 ст л
  7. вода - 1,5 стакана
  8. соль - по вкусу
  9. перец - по вкусу
  10. петрушка - пучок
  11. укроп - пучок
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные, из капусты
Национальная кухня: украинская
1. Фасоль предварительно намочить на ночь и отварить до готовности, воду слить. Или взять готовую консервированную. Капусту порезать на квадратики, цветную разобрать на соцветия, колбасу или грудинку нарезать.
2. В кипящей воде отварить капусту в течение 6-7 минут. Воду слить.
3. В кастрюлю кладём отваренную капусту, фасоль, цветную капусту, колбасу (если грудинку - предварительно обжарить). Добавить воду (1,5 стакана), соль, перец и варить 5-6 минут.
4. Сметану соединить с мукой, развести водой. Из кастрюли набрать черпаком жидкости, добавить к сметане и вылить в кастрюлю, перемешать. Добавить нарезанную зелень, поправить на соль, перец. Дать закипеть и выключить.