Медовые пряники
- мука - 3,5 стакана
- сода - 1 ч л
- разрыхлитель - 1 ч л
- корица - 1 ст л
- гвоздика - по вкусу
- мускатный орех - 0,5 ч л
- молотый имбирь - 0,5 ч л
- мед - 0,5 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 1 шт
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста
1. Сливочное масло, сахар и мед положить в кастрюлю и нагревать на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар и масло не растают.
2. Снять кастрюлю с огня, добавить пряности, затем постепенно муку, замесить тесто. Дать тесту остыть.
3. Вмешать в тесто яйцо, завернуть в пленку, убрать в холодильник на ночь.
4. Тесто нужно достать из холодильника примерно за 1 час до начала работы. Раскатать, вырезать пряники.
5. Выпекать при 175°С 10-15 минут.