Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Киш лорен с беконом и сыром

Состав:
  1. мука - 250 г
  2. масло сливочное - 100 г + 1 ст л
  3. яйцо - 1 шт + 3 шт
  4. молоко - 3 ст л
  5. бекон - 250 г
  6. сливки - 200 мл
  7. сыр - 200 г
  8. мускатный орех - щепотка
  9. соль - по вкусу
  10. перец - по вкусу
Способ приготовления:
Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из яиц, из теста, из сыра
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: французская
1. Муку растереть с нарезанным кубиками холодным сливочным маслом (100 г), добавить одно яйцо, щепотку соли, молоко и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 
2. Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
3. Яйца (3 шт) взбить, смешать со сливками и тертым сыром, приправить солью, перцем, мускатным орехом.
4. Разогреть духовку до 200 С. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и поместить в форму (диаметром 22-24 см), сделав бортики. Наколоть вилкой и выпекать 15 минут.
5. На тесто выложить бекон и залить его яично-сырной смесью. Вернуть в духовку и готовить еще минут 30 до золотистого цвета.