Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Густой суп-гуляш

Состав:
  1. говядина или свинина - 700 г
  2. паприка - 1 ч л
  3. майоран - 1 ч л
  4. тмин - 1 ч л
  5. соль - по вкусу
  6. перец - по вкусу
  7. лук - 3 шт
  8. чеснок - 2 зубка
  9. масло сливочное - 70 г
  10. томатная паста - 2 ст л
  11. винный уксус - 30 мл
  12. томаты консервированные - 400 г
  13. картофель - 6 шт
  14. морковь - 1 шт
  15. перец сладкий - 2 шт
  16. лавровый лист - 1 шт
Способ приготовления:
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из говядины и телятины
Вид первого блюда: густой суп
Национальная кухня: венгерская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо порезать кубиками и обвалять в смеси майорана, паприки и тмина, посолить и поперчить.
2. Лук и чеснок мелко порезать.
3. В кастрюле с толстым дном на небольшом огне обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и томатную пасту. Влить уксус и 2 ст.л. воды, довести до кипения и дать жидкости выкипеть. Добавить мясо и тушить 20 минут. Добавить в кастрюлю помидоры и дать лишней жидкости испариться.
4. Картофель, перец и морковь порезать небольшими кусочками. Добавить к мясу овощи, лавровый лист и 2 л воды, накрыть крышкой и варить 40 минут.