Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Гуляш из потрошков

Состав:
  1. куриные желудки - 1 кг
  2. лук - 4 шт
  3. помидоры - 3 шт
  4. растительное масло - 2 ст л
  5. томатный сок - 150 мл
  6. томатная паста - 2 ст л
  7. вода - пол стакана
  8. перец чили - по вкусу
  9. чеснок - 4 зубка
  10. паприка - 1 ч л
  11. кинза - пучок
  12. петрушка - пучок
  13. соль - по вкусу
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из субпродуктов
Сложность приготовления: средней сложности
1. Желудки промыть и почистить.Лук очистить и мелко нарубить, помидоры  порезать.
2. Обжарить лук  до золотистости,  посыпать паприкой и перемешать, сразу же выложить к луку желудки, томатную пасту развести с водой и добавить в кастрюлю, закрыть крышкой и готовить 2 часа на слабом огне.
3. За час до конца готовки, добавить помидоры,  соль, сахар, чили. В конце желудки залить томатным соком, довести до кипения и готовить еще 10 минут на среднем огне. 
4. Затем добавить чеснок и зелень, довести до кипения, убрать с огня и дать настояться 5 минут.