Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Грушевый пирог с карамельным соусом
Состав:
- корица - 1 ч л
- разрыхлитель - 1 ч л
- соль - 1/4 ч л
- масло сливочное - 120 г + 5 ст л для соуса
- сахар - 1,25 стакана + 0,75 стакана для соуса
- яйца - 3 шт
- коньяк - 1 ст л
- молоко - 1/3 стакана
- груши - 1 шт
- изюм - 0,5 стакана
- грецкие орехи - 0,5 стакана
- вода - 0,5 стакана
- жирные сливки - 0,5 стакана + 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиКоличество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из фруктов
1. Разогреваем духовку до 180 º С. Смазываем маслом круглую форму. 2. Смешиваем муку, корицу, разрыхлитель и соль в миске.
2. Взбиваем сливочное масло и сахар в большой миске до кремообразного состояния. Добавляем по одному яйца, мучную смесь. Добавляем нарезанные и очищенные груши, изюм и орехи.
3. Выливаем тесто в форму. Выпекаем 45-50 минут. Пирог остужаем.
4. Готовим соус: смешиваем сахар (0,75 стакана) и воду в маленькой толстостенной кастрюле. Доводим до кипения. Продолжаем кипятить смесь, пока она не станет светло-янтарного цвета. Не перемешиваем. Если часть сиропа темнеет, слегка наклоняем кастрюлю, чтобы выровнять температуру.
5. Когда сироп будет янтарного цвета , вливаем горячие сливки и перемешиваем деревянной ложкой. Когда кипение ослабнет, снимаем кастрюлю с огня и добавляем оставшееся масло. Перемешиваем, пока масло не растает. Переливаем соус в чашку и даем остыть.
6. Подаем пирог, полив соусом.
