Заказы принимаются: Круглосуточно

Доставка: 1000 до 2330 ежедневно

Принимаем к оплате:
Вид доставки
Корзина

Фаршированные кабачки

Состав:
  1. кабачки - 2 шт
  2. помидоры - 2 шт
  3. курица филе - 350 г
  4. лук - 1 шт
  5. морковь - 1 шт
  6. сыр - 100 г
  7. сметана - 200 г
  8. паприка - 2 ст л
  9. соль - по вкусу
  10. перец - по вкусу
  11. петрушка - пучок
  12. базилик - пучок
  13. растительное масло - 2 ст л
Способ приготовления:
Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из птицы
Сложность приготовления: простые
1. Свежие кабачки  разрезать поперек, выбрать  ложкой часть мякоти (чтоб получился стаканчик). 
2.Кабачки уложить в кастрюлю, подсолить, на дно налить 0,5 см воды, накрыть крышкой и тушить до полуготовности. Слить жидкость.
3. Для  фарша измельчить лук, мякоть  кабачка, помидор, натереть на тёрке морковь.
4. Лук обжарить, добавить морковь, через минуту мелко нарезанную мякоть кабачка, потушить, добавить порезанный помидор и всё вместе потушить 5 минут. 
5. Мелко нарезать куриную грудку отдельно быстро обжарить, добавить тушёные овощи, посолить, поперчить, добавить порезанную мелко зелень, перемешать и снять с огня. Нафаршировать кабачковые стаканчики.
6. Сыр натереть на мелкой тёрке. В сметану добавить паприку, соль, перемешать.
Уложить кабачки в смазанную маслом форму,   залить соусом из сметаны с паприкой, посыпать всё натёртым сыром и поставить в духовку запекаться.
Перед подачей посыпать зеленью.