Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Фаршированная кольраби
Состав:
- кольраби - 4 шт желательно одной величины
- мясо для фарша - 200 г
- курица для фарша - 200 г
- сметана - 150 г
- сливочное масло - 2 ст л
- лук - 1 шт
- сухари - 2 ст л
- яйца - 1 шт + желток
- пармезан - 50 г
- черный перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- петрушка - пучок
Способ приготовления:
Количество порций:
2-4 порцииВремя приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из фарша
1. Кольраби очистить и варить в подсоленной воде 20-30 мин., в зависимости от величины. Когда станет мягкой осторожно вынуть из воды и охладить. Срезать верхушку ¼ часть. Ложечкой, ножиком вынуть серединку - сделать чашечки с толщиной стенок 6-7 мм. Извлечённую мякоть и срезанную часть порезать на кусочки.
2. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить до румянца. Фарш хорошо обжарить на сковороде. Соединить с луком, порезанной мякотью из кольраби, посолить, поперчить, потушить 5 мин. Снять с огня, добавить 2 ст. л. сметаны, взбитое яйцо, сухари, перемешать.
3. Наполнить чашки из кольраби фаршем. Форму смазать маслом, уложить кольраби и заполнить пространство между ними оставшимся фаршем. Сметану развести водой , добавить желток, половину сыра, перемешать и залить кольраби. Сверху посыпать остальным сыром.
Запекать при 180 оС 20 мин. - до красивой корочки.
