Отзывы покупателей
Татьяна
26.10.2021 12:11
Обслуживание очень хорошее, Все продукты качественные. Спасибо большое!
Ковальский Андрей
31.07.2021 13:20
Спасибо большое! Всё быстро! Чётко и качественно!
Наталия
10.05.2021 10:44
Очень понравилось обслуживание, продукты подобрали все отличного качества. Быстро...
Михаил
30.04.2021 15:01
Большое спасибо все команде. За доставку заказов в больницу. А так же за доверие с...
Дрожжевая улитка со сливами и маком
Состав:
- молоко - 150 мл + 80 мл в начинку
- дрожжи сухие - 7 г
- яйца - 1 шт + 1 желток
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 60 г тесто + 50 г начинка
- соль - щепотка
- мука - 400 г
- мак - 100 г
- сливы - 1 кг
- сахарная пудра - 2 ст л
Способ приготовления:
Сложность приготовления:
средней сложностиКоличество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из фруктов
1. Дрожжи растворите в теплом молоке (150 мл) и оставьте на 10 минут в теплом месте. Затем смешайте их с яйцом, желтком, сахаром и маслом.
2. Просейте муку, добавив щепотку соли. Соедините муку с жидкими ингредиентами и замесите мягкое не липнущее к рукам тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подходить.
3. Молоко (80 мл) доведите до кипения. Добавьте сахар и мак и оставьте остывать.
4. Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольник размером 30*40 см. Разрежьте на 3 полосы по длине и выложите мак в центр каждой полосы. Заверните начинку в рулетики.
5. Смажьте форму диаметром 28 см. Выложите в нее рулетики, формируя спираль. Оставляйте между рулетиками свободное место для слив.
6. Сливы разрежьте пополам и выньте косточку. Заполните сливами свободные места. Накройте пирог полотенцем и оставьте еще на 30 минут для подъема.
7. Духовку разогрейте до 180°С. Сливы посыпьте сахаром. Выпекайте пирог до золотиcто-коричневого цвета, 20-25 минут. Затем достаньте, смажьте растопленным маслом и отправьте в духовку еще на 5 минут.
Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
